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Vecchio Forno · Four à bois

Votre pizzeria au feu de bois à Franconville

Napolitaines cuites au feu de bois, 100 % halal, à emporter, au comptoir ou livrées à Franconville — depuis notre four rue d’Herblay à Taverny, tout près de la vallée de Montmorency. Commande en direct, et tous les titres-restaurant passent.

Pizza napolitaine à la burrata sortie du four à bois Vecchio Forno, prête pour Franconville
Tout près de Franconville

Une napolitaine artisanale à portée de Franconville

Franconville et Taverny se font face dans la vallée de Montmorency : notre four, rue d’Herblay, n’est qu’à quelques minutes de la commune. Inutile de chercher loin pour une vraie pizza au feu de bois — la même pâte pétrie sur place, la même cuisson à 450 °C, la même carte 100 % halal, juste à côté.

C’est là toute la différence : commander à une adresse de quartier plutôt qu’à une enseigne lointaine, c’est une pizza qui arrive vite et encore chaude, et une commande passée en direct, sans intermédiaire. À emporter, au comptoir ou livrée jusque chez vous à Franconville.

Notre four rayonne sur toute la vallée de Montmorency : nous livrons aussi vers la commune voisine : Le Plessis-Bouchard et accueillons tout aussi chaleureusement les voisins d’Ermont.

Pizzaïolo Vecchio Forno enfournant une pizza dans le four à bois à flammes vives
450°direct du four
Le savoir-faire

Le feu de bois, notre signature

Tout commence dans ce four à bois. Il monte à 450 °C et cuit la pizza en quelques dizaines de secondes : une pâte souple aux bords gonflés, une légère morsure de braise, un parfum qu’aucun four électrique ne reproduit. Rien d’industriel — tout se prépare et se pétrit sur place.

De la traditionnelle à la signature, en passant par les gourmandes et les crémeuses, chaque pizza sort du même feu. Pour Franconville, elle part aussitôt — et comme le trajet est court, elle arrive dans l’état où on la sert au comptoir.

Pâton de pâte à pizza fariné avec tomates et basilic sur un plan de travail en bois
De Taverny à Franconville

Comment ça marche pour Franconville

Le four est à Taverny, rue d’Herblay, à quelques minutes de Franconville. Trois repères pour savoir à quoi vous attendre selon votre envie :

  • À emporterLa maison est surtout tournée vers l’emporté, avec un coin comptoir : vous commandez, la pizza sort du feu de bois, vous repartez avec.
  • En livraisonFranconville est desservie, comme le reste de la vallée de Montmorency : trajet court depuis la rue d’Herblay, pizza qui arrive chaude.
  • Un doute sur l’adresse ?Un appel au 01 34 18 00 87 confirme si l’on livre chez vous, et lance votre commande.
Pourquoi nous choisir

Trois raisons de commander ici

Une adresse de quartier

Le four est à quelques minutes de Franconville : une commande en direct, sans commission de plateforme, et une pizza qui arrive vite parce que la distance est courte.

100 % halal

Toute la carte est halal : viandes certifiées, cuisine sans porc, sauces sans alcool. Rien à préciser au moment de commander, la maison l’est par défaut.

Tous les titres-restaurant

Pluxee, Swile, Bimpli, UpDéjeuner, Ticket Restaurant : le choix le plus large du secteur, pour régler votre pizza du midi comme du soir.

Deux façons de vous régaler

À emporter ou livrée à Franconville

Vous passez récupérer votre pizza au comptoir ? Un coup de fil avant de venir, et elle sort du four à votre arrivée — rien à attendre. C’est le cœur de la maison : la vente à emporter, avec un coin comptoir pour patienter le temps de la cuisson.

Vous préférez rester chez vous à Franconville ? On livre. La commande se passe en ligne, en direct, et la napolitaine part dès sa sortie du feu de bois. Le four est déjà chaud — il ne reste qu’à choisir.

Four à bois en briques aux flammes vives dans la pizzeria Vecchio Forno
7j/7le four tourne
Vos questions

Pizzeria à Franconville : ce qu’on nous demande

Où se trouve la pizzeria qui dessert Franconville ?

Notre four est à Taverny, 210 rue d'Herblay (95150), à quelques minutes de Franconville. C’est de là que partent nos napolitaines, à emporter comme en livraison. Un doute pour nous rejoindre ? Un appel au 01 34 18 00 87 et l’on vous oriente.

Livrez-vous les pizzas à Franconville ?

Oui. Franconville s’inscrit dans notre secteur de livraison, aux côtés de Beauchamp, Bessancourt, Saint-Leu-la-Forêt, Franconville et du reste de la vallée de Montmorency. Depuis la rue d’Herblay, le trajet reste court : la pizza sort du feu de bois et arrive chez vous encore chaude, ses bords bien gonflés.

Vos pizzas sont-elles vraiment 100 % halal ?

Oui, sans réserve. Toute la carte est halal, à emporter comme en livraison : viandes certifiées, cuisine sans porc, sauces sans alcool. Rien à signaler au moment de commander — la maison est halal par défaut.

Qu’est-ce qui change avec une pizza cuite au feu de bois ?

Le four monte à 450 °C et saisit la napolitaine en quelques dizaines de secondes. On obtient une pâte pétrie sur place aux bords gonflés, un cœur souple et cette légère morsure de braise qu’aucun four électrique ne sait donner.

Peut-on régler avec des titres-restaurant depuis Franconville ?

Oui, et avec le choix le plus large du secteur : Pluxee, Swile, Bimpli, UpDéjeuner et Ticket Restaurant. De quoi payer votre pizza du midi comme du soir sans se compliquer la vie.

Faut-il passer par une plateforme pour commander ?

Non. La commande se fait en direct, en ligne, sans intermédiaire : vous choisissez vos pizzas, votre créneau, votre adresse. Commander en direct, c’est aussi soutenir une adresse locale plutôt qu’une plateforme.

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Une pizza au feu de bois pour Franconville

Napolitaine 100 % halal, à emporter, au comptoir ou livrée dans la vallée de Montmorency. Le four est déjà chaud.

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